SALADA REFRESCANTE

O que vem no kit:
Cenoura ( na porção enviada no kit)
Tomatinho cereja (na porção enviada no kit)
Aipo (na porção enviada no kit)
Salsinha a gosto
Tofu (1/2 da porção enviada no kit)
Salada verde
Alho
Limão (a gosto)

O que você precisa ter em casa: Azeite, sal, shoyu e pimenta

⏰Tempo de preparo estimado: 20 minutos

Modo de preparo:
Tofu: Em uma frigideira, coloque um fio de azeite em fogo alto e coloque alho picado e o tofu. Espere 3 minutos sem mexer (aperto-o contra a frigideira); vire-o e deixe por mais 3 minutos (aperte de novo). Tampe por 3 minutos e, ao abrir, misture bem o “caldo” para que forme um molho coeso. Se for preciso, coloque mais um pouquinho de água para soltar o molho do fundo da frigideira.

Salada: Distribua folhas de alface em um prato, espalhe a cenoura ralada no ralo grosso, o tomatinho cereja cortado ao meio, o aipo cortado fininho e termine com salsinha picadinha. Tempere com sal, azeite, limão e pimenta a gosto. Sirva com o tofu grelhado.